„Przepisy z mojej działki” – konkurs Okręgowy rozstrzygnięty

W ramach okręgowego konkursu kulinarnego pn. „Przepisy z mojej działki”, ośmiu pasjonatów ogrodnictwa i gotowania zaprezentowało swoje wyjątkowe receptury.  Wśród przepisów znalazły się zarówno klasyczne dania inspirowane rodzinnymi tradycjami jak i nowatorskie kompozycje kulinarne wykorzystujące sezonowe warzywa, owoce, zioła uprawiane na działkach.  Wśród biorących udział w konkursie wyróżniono dwóch laureatów :

• Panią Justyna Horbowy z Polskiej Nowej Wsi z przepisem pn. :„Eliksir Księżycowej Porzeczki” jest to nalewka rytualna na bazie czarnej porzeczki, dzikiego bzu, mięty i miodu,
• Pana Mateusza Uwarów z Polskiej Nowej Wsi z przepisem pn. :„Słoik dla niej, czyli dżem z brzoskwiń, z dodatkiem płatów róży, wanilii, białego wina i nutką pieprzu syczuańskiego”

Mamy nadzieję, że konkurs w przyszłości spotka się jeszcze większym zainteresowaniem a przepisy będą stanowiły element społeczności działkowej oparty na wymianie smaków i doświadczeń.

Zachęcamy do zapoznania się z przepisami biorącymi udział w konkursie pn. ” Przepisy z mojej działki”:

• „Eliksir Księżycowej Porzeczki” jest to nalewka rytualna na bazie czarnej porzeczki, dzikiego bzu, mięty i miodu- Pani Justyna Horbowy z Polskiej Nowej Wsi,
• „Słoik dla niej, czyli dżem z brzoskwiń, z dodatkiem płatów róży, wanilii, białego wina i nutką pieprzu syczuańskiego” -Pana Mateusza Uwarów z Polskiej Nowej Wsi,
• „Sos – do wędlin, kanapek, pizzy, makaronów i jajek” – Pani Ireny Myśliwiec z Nysy
• „Dyniowe kwiaty” – Pani Anety Pałubskiej z Januszkowic
• „Syrop z Mięty” – Pani Renaty Borkowskiej z Prudnika
• „Placki z cukinii, marchewki i sera feta w towarzystwie kurczaka” – Pani Joanna Zubik z Opola,
• „Pierogi z bobem i serem feta” – Pani Marty Kadłubowskiej z Praszki
• „Krokodylki” –  Pani Doroty Grzesiczak z Brzegu

_{Pakuła Ewa Instruktor ds. ogrodnictwa  PZD – Okręgu Opolskiego w Opolu}